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  • 猪肉市场再迎万吨中央储备肉投放

    9月26日,记者在商务部新闻发布会上获悉,商务部会同国家发展改革委、财政部等部门继续开展中央储备肉投放工作。据统计,9月初至今,共向市场投放中央储备肉3个批次,总计投放猪肉20000吨,牛肉2400吨,羊肉1900吨,部分地区也陆续开展了地方储备肉投放工作,市场供应总体有保障。

    2019-11-21
  • 今天,我们去哪儿买好吃的?——国内食品零售行业发展微观察

    北京市物美超市联想桥店内,消费者选购标准化包装的蔬菜。物美超市联想桥店改造的另一个着力点是通过接入“多点”APP,大力推进门店的智能化、数字化改造,以提升顾客的综合体验。

    2019-11-21
  • 全国猪价上涨趋缓 生产向好因素增多

    据农业农村部26日消息,在政策利好和市场行情带动下,生猪养殖场户补栏积极性开始恢复,向好因素增多,近期猪价上涨明显趋缓,预计国庆节期间生猪价格将总体保持稳定。

    2019-11-21
  • 德国:沙棘迎来收获季 金灿灿一片长势喜人

    当地时间9月25日,德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州,当地沙棘迎来收获季。当地种植沙棘已有20年之久。沙棘富含维生素C,通常被加工成果汁或者果泥出售。

    2019-11-21
  • 山楂林里庆丰收

    9月26日,在河北清河县马屯万亩山楂观光旅游区,村民正在参加“山楂采摘大赛”。 近年来,清河县结合当地特色产业,努力打造乡村生态旅游品牌。目前马屯山楂已发展到2万多亩,年产山楂7.5万吨,带动了13个村2100多户种植户致富增收。

    2019-11-21
  • 新华睿思发布2019中秋月饼大数据:“老字号”品牌领跑 蛋黄月饼最受欢迎

    据新华睿思数据云图分析平台监测,在中秋节前后,“月饼”的搜索量到达顶峰,“知名月饼品牌有哪些”“哪种月饼最好吃”等问题成为网络搜索的热点。

    2019-11-21
  • 大闸蟹消费市场,何以从“一蟹独宠”渐成“百蟹竞放”?

    尽管阳澄湖大闸蟹量质齐升,但记者近期走访发现,市场独宠阳澄湖大闸蟹的格局正在被打破,一些其他地区出产的大闸蟹逐渐“爬上”民众餐桌。在苏南多家大型超市,以往高高竖起的“阳澄湖大闸蟹”广告牌已不多见,取而代之的是来自江苏、安徽等地的螃蟹。

    2019-11-21
  • 便利店增长居零售业之首

    商务部近日发布《中国零售行业发展报告(2018/2019年)》,全面总结了2018年我国零售业发展情况。

    2019-11-21
  • 【高清图集】河北武强:中草药开出“致富花”

    近年来,河北省武强县在农业供给侧结构性改革过程中,引导农民积极调整种植结构,发展黄蜀葵、金银花等中草药材种植,助力农民增收致富。

    2019-11-21
  • 【高清图集】贺兰山东麓国际葡萄酒博览会在宁夏银川举行

    9月25日,观众在博览会现场品酒。当日,贺兰山东麓国际葡萄酒博览会在宁夏银川举行。本次博览会包括中国葡萄酒、葡萄酒机械包装配套设备、国际葡萄酒三大展区,200余家国内外葡萄酒及相关产业生产加工企业参展。

    2019-11-21
  • 带你来看储粮“黑科技”:让米虫子也难逃“法眼”

    如今,人工监控粮温早已落伍。在同事操作下,一台小型无人机缓缓飞过粮食表面,王海查看手持屏幕,就能看到无人机所到之处的粮食温度。

    2019-11-21
  • 精酿啤酒迎来“乘虚而入”的好时机?

    8月,中国规模以上啤酒企业产量402.5万千升,同比下降4.0%,同时进口啤酒量、价也均同比下降,幅度在20%~30%之间。

    2019-11-21
  • 中国经济的韧性 | 红天下茶业张笔清:四季流转 麻粟正红

    5月16日上午10时18分,武夷山,桐木关,麻粟村,30棵树龄达300年的老茶树开采仪式正在举行。

    2019-11-21
  • 秋风送爽,这些谣言却在“顶风作案”

    目前,我国脱发人群超2.5亿,面对“秃”如其来的困扰,植发真能一劳永逸吗?电子烟能帮助人们戒烟?针对公众关注的热点话题,我们请相关专家还原真相。

    2019-11-21
  • 中国经济的韧性|北大荒:在黑土地上书写改革发展新篇章

    “中国粮食,中国饭碗”,简短八个字,字字千钧,深深铭刻在160多万北大荒人的心里。今天的北大荒,正朝着建设现代农业领域航母和国际大粮商的目标砥砺前行,加速奔跑。

    2019-11-21
  • “蟹”逅美味 莫忘健康

    俗话说:秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年秋天,在老百姓喜爱的季节性食物榜上,膏满黄肥的大闸蟹必定能占据一席。国庆佳节将至,相信很多人的餐桌美食少不了它。大闸蟹好吃,怎么才能“吃好”呢?在享受美味之前,最好了解清楚与吃蟹相关的饮食常识,这样既能满足口腹之欲,还能兼顾健康。

    2019-11-21
  • “饥饿疗法”治腹泻不可取

    近日,武汉一市民吃坏了肚子,信奉“饥饿疗法”绝食三天,没想到腹泻没治好还“饿”出了急性肾衰。专家提醒,发生腹泻一定要继续进食,长期不吃不喝不仅会引起胃肠不适,还会导致人体脱水,对肾脏造成损害。

    2019-11-21
  • 中国人要牢牢把饭碗端在自己手里

    新中国成立70年来,我国农业走过了辉煌的发展历程,取得了举世瞩目的历史性成就。党的十八大以来,粮食产量连续8年保持在1.2万亿斤以上、连续5年保持在1.3万亿斤以上,中国人的饭碗牢牢端在了自己手中,不仅吃得饱,而且吃得好、吃得健康。

    2019-11-21
  • “厨房”里飘来118道虾味

    近日,在湖北潜江,一道名为“八品龙虾经典”的大菜吸引了食客们的目光:油焖虾、蒜蓉虾、蒸虾、焦香虾、泡虾、卤虾、麻辣小龙虾、鸡汁小龙虾,8种口味让顾客垂涎欲滴。作为龙虾学院的骨干力量,张国安创新工作室承担了产业技术革新、教学科研创新、人才培养模式优化创新等多方面的工作。

    2019-11-21
  • 今年我国粮食有望再获丰收

    9月23日,我国迎来第二个中国农民丰收节。生产更绿,今年继续实施轮作休耕3000万亩,继续调优农业投入品结构,有机肥使用量增加,化肥农药使用量持续减少。

    2019-11-21
  • 流蜜葡萄养成记:探访中国葡萄之乡吐鲁番

    9月以来,新疆秋意渐浓,但大名鼎鼎的火焰山依然赤砂灼灼,葡萄沟内藤蔓交织,处处弥漫着葡萄的香甜——素有“火洲”之称的新疆吐鲁番正沉醉在流蜜的季节中。

    2019-11-21
  • 太行山里的果子“出山”了

    金秋时节,山上的板栗正值收获季。经过一整个夏天的积累,一个个毛栗子长成了拳头大小的绿色小刺球,有的咧开嘴儿,露出里面饱满、甘甜的板栗。

    2019-11-21
  • 稻香鱼肥庆丰收——稻农李老明的生态增收路

    李老明的稻田生态养殖是云南推广生态种养的一个缩影。

    2019-11-21
  • 采访札记:84颗葡萄引出的3点启示

    84颗葡萄半小时吃完,同时还要对每颗葡萄的表现打分——这是记者日前在一次采访中临时“客串”群众评委的经历。

    2019-11-21
  • 从“种养增收”到“流量创收”——“网红”农民的丰收新图景

    随着互联网的普及,农村也涌现出越来越多“网红”农民。一些昔日面朝黄土背朝天的农民不仅面朝黄土,也开始面朝镜头,不仅通过“种养增收”,也开始实现“流量创收”。

    2019-11-21
  • 品味收获的美好——各地欢度中国农民丰收节综述

    为了庆祝中国农民丰收节,这里正在举行水稻机械收割比赛。

    2019-11-21
  • 曾经的“土坨坨”成为脱贫致富的“金疙瘩”

    几位农民在地上挥着锄头,拣起一个个圆滚滚的红薯,三五个商贩来到田间收购。9月23日“丰收节”,在大别山革命老区的湖北省黄冈市红安县,随处可见这种繁忙的景象。

    2019-11-21
  • 从“卖农产品”到“农旅双收”——旅游乡村的丰收新图景

      和篁岭一样,随着乡村旅游的兴起,越来越多的乡村开始吃上“农旅饭”,农民不仅卖农产品,也开始卖起了风景,实现了“农旅双收”。

    2019-11-21
  • 不忘本、不忘恩,不忘其初

    农民是丰收节的主体,这提醒我们:自己的口粮来自农民的劳动,我们是世界最古老灿烂农耕文明的子孙,要不忘本、不忘恩,不忘其初。

    2019-11-21
  • 新疆番茄制品销往世界100多个国家和地区

    记者近日从乌鲁木齐海关获悉,新疆的番茄制品正在走出国门,出现在世界100多个国家和地区居民的餐桌上。

    2019-11-21
  • 餐桌上的新“烦恼”,您感受到了吗?

    我国粮食已经连续16年丰收。想想远方原野上沉甸甸的谷穗,看看家里一天天丰盛的餐桌,当人们不再为吃不饱而发愁,新的“烦恼”又找来了——怎么吃得更营养、更健康?

    2019-11-21
  • 丰收节大量网民围观农民网红带货,视频直播为啥成了“新农活”?

    9月23日上午,快手、黑龙江广播电视大小屏同步直播的丰收节活动,5位主持人与多位农民网红互动直播,仅两个小时累计观众人数超过650万人。

    2019-11-21
  • 乡村丰收“网红”忙 手机玩转新“双抢”

    中国农民丰收节期间,阿里巴巴集团通过“村播计划”,联合全国1000个农产品核心产区、832个国家级贫困县,联动1000名网红、县长,打造10万场农产品直播。

    2019-11-21
  • 70年,中国粮食年产量增长近5倍

    70年来,我国粮食生产不断进步,如果以千亿斤作为一个台阶计算,已先后迈上11个新台阶,由供给短缺转变为供求基本平衡。其中,1996年粮食产量历史性突破10000亿斤大关,2012年至2018年产量连续保持在12000亿斤以上。2004年以来,粮食生产实现“十五连丰”。

    2019-11-21
  • 川菜经典面点小吃制作工艺规范正式发布

    规范对这些面点小吃在主要食材、制作工艺及感官评价等方面均明确了详细要求。

    2019-11-21
  • 国味二十四节气图解·秋分

    秋分是二十四节气中的第十六个节气,《月令七十二候集解》中说:“秋分,八月中。解见春分。”

    2019-11-21
  • 一图看懂:四部门整治食品安全问题联合行动

    近日,国家市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部在北京联合召开电视电话会议,部署开展整治食品安全问题联合行动。

    2019-11-21
  • 牛奶到底该怎么喝?记住这五点就够了

    乳制品是重要的营养来源,对实现健康中国有重要的意义和作用;我国居民乳制品摄入量偏低,需要逐步提高国民乳制品摄入量。

    2019-11-21
  • 保供应!万吨中央储备肉已投放市场

    新华社北京9月19日电(记者于佳欣)记者19日从商务部获悉,该部门会同国家发展改革委、财政部等部门,开展中央储备肉投放工作,已向市场投放万吨中央储备肉。

    2019-11-21
  • 防范临期食品给消费者权益带来侵害

    日前,一则《临期商品倒进垃圾桶也不送人,盒马鲜生被批浪费》的新闻在网上流传,蔬菜肉类、甜品饮料一批批被无情扔进垃圾桶里,只因它们临近保质期。对此,盒马在回应中称,过期商品确实有安全问题,比如河蟹死掉后会释放毒素,蛋白质加热也无法彻底消灭细菌,贪小便宜吃掉也是非常危险的。

    2019-11-21

部委快讯

商务部:猪肉市场再迎万吨中央储备肉投放

9月26日,记者在商务部新闻发布会上获悉,商务部会同国家发展改革委、财政部等部门继续开展中央储备肉投放工作。据统计,9月初至今,共向市场投放中央储备肉3个批次,总计投放猪肉20000吨,牛肉2400吨,羊肉1900吨,部分地区也陆续开展了地方储备肉投放工作,市场供应总体有保障。

地方监管

新疆番茄制品销往世界100多个国家和地区

记者近日从乌鲁木齐海关获悉,新疆的番茄制品正在走出国门,出现在世界100多个国家和地区居民的餐桌上。

人 物

北大荒:在黑土地上书写改革发展新篇章

“中国粮食,中国饭碗”,简短八个字,字字千钧,承载着厚重的期盼和嘱托,深深铭刻在160多万北大荒人的心里。

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